Lasanha de Frango com Molho Branco

INGREDIENTES

•  1 peito de frango
• 4 tomates picados (sem pele e sem semente)
• 1 cebola picada
• 2 colheres de óleo
• 1 lata de molho de tomate
• 2 xícaras de água
• folhas de louro
• sal e pimenta a gosto
• cheiro-verde a gosto

      Molho

• 1 colher de manteiga
• 4 xícaras de leite
• 1 Cebola ralada
• 2 Colheres de Amigo de Milho
• 1 Lata de creme de leite
• Sal a gosto

Montagem

• 300 Gramas de Mussarela
• 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida verde ou branca

      MODO DE PREPARO

        

1.  Cozinhe o frango com a folha de louro, depois de cozido desfie e, em uma panela, refogue a cebola no óleo e vá acrescentando os ingredientes. 
2. Depois deixe-o ferver por uns 20 minutos e coloque o cheiro verde por último.

      Molho

1. Doure a cebola na manteiga, acrescente uma parte do leite e dissolva o amido de milho na outra. 
2. Em seguida, acrescente a mistura na panela, acrescente o sal e vá mexendo para não empelotar. 
3. Quando abrir fervura, deixe cozinhar por 5 minutos, apague o fogo e acrescente o creme de leite.

Montagem

1. Vá intercalando, camadas de molho de frango, massa, Molho branco e mussarela, até que acabe todos os ingredientes, deixando o Molho branco para última camada. 
2. Cubra com mussarela e leve ao forno com papel laminado por mais ou menos 30 minutos e sirva com arroz branco.