Coxinha

INGREDIENTES

• 4 copo(s) de leite
• 4 copo(s) de farinha de trigo
• 1 tablete(s) de caldo de frango
• 1 colher(es) (sopa) de manteiga

Recheio

• 400 gr de peito de frango desossado 
• Sadia
• cozido(s) e desfiado(s)
• quanto baste de tomate picado(s)
• quanto baste de cebola picada(s)
• quanto baste de azeite
• quanto baste de salsinha picada(s)

MODO DE PREPARO

1. Coloque o leite, o caldo de galinha e a manteiga numa panela. Leve ao fogo. Depois, coloque a farinha de trigo e mexa sem parar, até desgrudar da panela. 
2. Recheie, empane passando a coxinha em um ovo e em seguida na farinha de rosca. 
3. Frite a coxinha.

Recheio

1. Refogue o peito de frango, com a cebola picada o tomate e o azeite. Por último acrescente a salsinha picada. 
2. Reserve.

Cuca de Banana

INGREDIENTES

• 4 unidade(s) de ovo
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 3 colher(es) (sopa) de manteiga
• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(s) (chá) de amido de milho
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• 180 ml de leite
• 1 cálice(s) de conhaque
• quanto baste de sal
• 5 unidade(s) de banana nanica

Cobertura

• 6 colher(es) (sopa) de açúcar
• 8 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
• 3 colher(es) (sopa) de manteiga
• quanto baste de canela-da-china em pó

MODO DE PREPARO

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180 º C).
2. Bate bem as gemas com o açúcar. Junte a manteiga e torne a bater. 
3. Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, bate sempre e regue a massa com o leite e o conhaque. 
4. À parte, bate as claras em neve junto com o sal. Acrescente-as à massa, mexe delicadamente , sem bater. 
5.  Despeje a massa numa assadeira untada. Descasque as bananas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento. 
6. Arrume-as sobre a massa.

Cobertura

1. Misture bem todos os ingredientes da cobertura e espalhe sobre a banana. 
2. Leve a assadeira ao forno e asse por cerca de 30 minutos, ou até que a cuca esteja seca.

Obs.: Se quiser pode colocar outras frutas no lugar da banana como pera, pêssego, etc ...

Bolo de Milho

INGREDIENTES

•   1  Lata de milho verde
•   1 Lata de leite condensado
•   2 Ovos
•   3 Colheres de milharina ou fubá
•   1 Colher de fermento (para bolo)
•   50 Gramas de coco ralado
•   2 Colheres de margarina

MODO DE PREPARO

1. Bata tudo no liquidificador por 5 minutos.
2. Despeje em uma forma pequena ou de buraco no meio. 
3. Leve ao forno 250º graus por aproximadamente 30 minutos. 

SUGESTÃO

Se quiser pode dobrar a quantidade de ingredientes da receita, 

só diminui um pouquinho a margarina e o leite condensado, para não ficar muito doce.

Taça de Brigadeiro Branco e Framboesa

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina 
• 1 embalagem de pudim de baunilha
• 300g de framboesas congeladas

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela misture o leite condensado, o leite e a margarina. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até dar ponto de brigadeiro mole. Reserve. 
2. Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Descongele as framboesas e amasse-as com um garfo. 
3. Em taças individuais ou em um refratário, alterne camadas de brigadeiro, pudim e framboesa. Leve para gelar.

Flan de Chocolate com Creme Inglês

INGREDIENTES

• 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
• 5 colher(es) (sopa) de água
• 200 gr de chocolate meio amargo picado(s)
• 1 xícara(s) (chá) de água
• 1 lata(s) de leite condensado
• 1 colher(es) (chá) de raspas de laranja

Creme

• 1 lata(s) de leite condensado
• 1 lata(s) de leite
• 2 unidade(s) de gema de ovo
• 2 colher(es) (chá) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

1. Junte as 5 colheres(sopa) de água na gelatina em pó. Misture bem e leve ao microondas por 30 segundos na potência alta. Reserve. 
2. À parte, misture o chocolate picado com a xícara de água. Leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta mexendo duas vezes até desmanchar. 
3. Coloque em uma tigela o leite condensado, o chocolate derretido as raspas de laranja e a gelatina reservada. Misture bem. Coloque em uma fôrma redonda com buraco no meio, molhada. 
4. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Reserve.

Creme

1. Misture todos os ingredientes em um refratário. 
2. Leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta, mexendo duas a três vezes durante o cozimento, até que fique consistente. Aguarde esfriar. 
3. No momento de servir, desenforme o flan e regue com o creme preparado.

Brigadeirão Branco com Calda de Morango

INGREDIENTES

• margarina para untar
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 200g de chocolate branco picado

Calda

• 300g de morangos picados
• 1 xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO

1. Derreta o chocolate em banho-maria. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite. 
2. Misture o chocolate derretido. Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina. 
3. Leve ao forno preaquecido a 220ºC e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

Calda

1. Em uma panela, misture o morango com o açúcar
2. Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda. Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão.

Arroz de Forno

INGREDIENTES

• 2 copo(s) de arroz
• 4 copo(s) de água
• quanto baste de tempero alho e sal
• 1 lata(s) de molho de tomate
• 2 unidade(s) de ovo
• 150 gr de presunto sem capa de gordura em tiras
• 150 gr de mussarela em tiras
• 1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico
• 2 dente(s) de alho

MODO DE PREPARO

1. Lave o arroz e ferva a água. Doure o alho e adicione o arroz, a água fervida e o Aji-no-moto®. 
2. Quando o arroz estiver pronto, acrescente os ovos ligeiramente batidos e misture rapidamente para que não cozinhem. 
3. Junte o molho de tomate(reserve um pouco) e misture.
4. Num refratário, distribua metade do arroz, metade das tiras de presunto, metade das tiras de mussarela. 
5. Depois, distribua novamente a outra metade do arroz e o restante das tiras de presunto e mussarela. 
6. Espalhe o molho restante (não muito) por cima da última camada que deve ser de mussarela. 
7. Leve ao forno até o queijo derreter. 
8. Na hora de servir, salpique um pouco de salsinha ou decore a gosto.

Bolinho de Arroz

INGREDIENTES

• 2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
• 1/2 xícara(s) (chá) de leite
• 2 unidade(s) de ovo
• 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
• 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
• quanto baste de cheiro-verde
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca
• 1/2 colher(es) (chá) de glutamato monossódico

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes para o bolinho de arroz reservando a farinha de trigo. 
2. Despeje em um recipiente e acrescente a farinha faça as bolinhas e frite em óleo quente. 

Tora de Abobrinha

INGREDIENTES

• 3 abobrinhas cortadas em cubos (pequenos)
• 2 cebola descascadas e picadas em cubos pequenos
• 4 dentes de alho amassadinhos
• 3 tomates maduros bem picadinhos e sem sementes
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1/2 maço de cebolinha ou cheiro verde

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela junte a abobrinha, a cebola, o alho e o tomate.
2. Acrescente os ovos, o leite desnatado, a farinha de trigo, a salsinha e cebolinha, tempere com o sal, o orégano e por último o fermento em pó. 
3. Misture bem todos os ingredientes (não é necessário bater). 
4. Unte um refratário de tamanho médio com creme vegetal light e farinha de rosca. 
5. Coloque a massa no refratário e polvilhe com farinha de rosca e a seguir com queijo ralado. 
6. Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura baixa (180ºC) por aproximadamente 40 minutos. 
7. Sirva fria para o lanche ou quente em refeição leve com folhas verdes.

Batata frita sequinha

INGREDIENTES

• Quanto baste de batata em tiras
• Quanto baste de óleo de soja
• 1/2 Colhe(es) (chá) de amido de milho
• Quanto baste de sal

INGREDIENTES

1. Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve.
2. Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture o amido de milho.
3. Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar.
4. Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto.

OBS .: Elas ficarão super sequinhas.

Farofa a Brasileira

INGREDIENTES

• 100 gr de bacon picado finamente
• 100 gr de linguiça calabresa defumada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 Unidade de cebola picada
• 3 Xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
• Quanto baste de sal
• 3 Colheres (sopa) de salsinha picada finamente
• 2 Unidades de ovo cozido

MODO DE PREPARO

1. Numa panela de tamanho adequado à quantidade, coloque o bacon picado para fritar sem óleo (o bacon já tem sua gordura). Acrescente a calabresa na panela.
2. Quando estiver dourado, junte a manteiga e a cebola picada e refogue por alguns minutos, até que a cebola esteja transparente.
3. Tempere com sal a gosto. Junte a farinha de mandioca e mantenha no fogo, mexendo bem até que a farinha uma coloração típica da farofa (dourada)
4. Um pouco antes de tirar do fogo, junte a salsa e mexa por mais um minuto, com cuidado para não deixar queimar a farinha.
5. Retire do fogo, junte os ovos picados.

Pudim de Leite Condensado

INGREDIENTES

• 4 Unidades de ovo
• 2 Latas de leite condensado
• 2 copos de leite
• 2 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO

1. Caramelize uma forma de pudim com o açúcar.
2. Bata os demais ingredientes no liquidificador.
3. Coloque na forma de buraco.
4. Asse o pudim em banho maria a 210°c

Massa Caseira

INGREDIENTES

• 1/2 KG de farinha de trigo
• 5 Unidade(s) de ovo

MODO DE PREPARO

1. Coloque a farinha de trigo sobre a mesa. Faça um buraco no centro e quebre aí os ovos. Misture com um garfo e, depois com os dedos, trabalhe a massa sovando muito bem.
2. Quando começarem a aparecer bolhas, pare de sovar e faça uma bola bem lisa.
3. Regule a máquina de cortar massas no último número. Divida a massa e passe-as, uma de cada vez, pela máquina, dispondo-as em seguida sobre uma toalha.
4. Vá polvilhando farinha de trigo para a massa não grudar no rolo.
5.  Vá diminuindo a espessura da máquina e passando por ela um a um os pedaços de massa até a espessura desejada.
6. Deixe a massa secar de um lado e vire-a. Não deixe secar demais, senão quebra. 
7.  Corte a massa na largura que desejar. Se quiser aumentar ou diminuir a quantidade, observe o seguinte: para cada 100g de farinha de trigo usa-se 1 ovo.

Lasanha de Frango com Molho Branco

INGREDIENTES

•  1 peito de frango
• 4 tomates picados (sem pele e sem semente)
• 1 cebola picada
• 2 colheres de óleo
• 1 lata de molho de tomate
• 2 xícaras de água
• folhas de louro
• sal e pimenta a gosto
• cheiro-verde a gosto

      Molho

• 1 colher de manteiga
• 4 xícaras de leite
• 1 Cebola ralada
• 2 Colheres de Amigo de Milho
• 1 Lata de creme de leite
• Sal a gosto

Montagem

• 300 Gramas de Mussarela
• 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida verde ou branca

      MODO DE PREPARO

        

1.  Cozinhe o frango com a folha de louro, depois de cozido desfie e, em uma panela, refogue a cebola no óleo e vá acrescentando os ingredientes. 
2. Depois deixe-o ferver por uns 20 minutos e coloque o cheiro verde por último.

      Molho

1. Doure a cebola na manteiga, acrescente uma parte do leite e dissolva o amido de milho na outra. 
2. Em seguida, acrescente a mistura na panela, acrescente o sal e vá mexendo para não empelotar. 
3. Quando abrir fervura, deixe cozinhar por 5 minutos, apague o fogo e acrescente o creme de leite.

Montagem

1. Vá intercalando, camadas de molho de frango, massa, Molho branco e mussarela, até que acabe todos os ingredientes, deixando o Molho branco para última camada. 
2. Cubra com mussarela e leve ao forno com papel laminado por mais ou menos 30 minutos e sirva com arroz branco.

Yakisoba

INGREDIENTES

• 100 Gr de filé mignon
• 125 Gr de macarrão para yakisoba
• 35 Gr de cenoura
• 35 Gr de vagem
• 35 Gr de couve-flor
• 35 Gr de brócolis
• 50 Gr de repolho
• 50 Gr de acelga
• 2 Xícara(s) (chá) de caldo de frango
• 1/3 Xícara(s) (chá) de shoyu
• 2 Colher(es) (sopa) de amido de milho diluído(s)
• 1 Colher(es) (chá) de óleo de gergelim torrado
• 1/2 Colher(es) (chá) de glutamato monossódico
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de óleo de soja 

MODO DE PREPARO

1. Tempere o filé com um pouco de pimenta-do-reino, Aji-no-moto® e sal e corte os legumes.
2. Cozinhe o macarrão de acordo com o tempo indicado na embalagem. Depois de pronto, frite-o por dois minutos em um pouco de óleo, escorra e reserve.
3. Para o molho, refogue o filé mignon cortado em lâminas rapidamente e reserve.
4. Refogue os legumes em um pouco de óleo, colocando os mais duros primeiro. Acrescente o caldo e cozinhe por alguns instantes. 
5. Retorne o filé mignon reservado, acrescente o shoyu, corrija o sal, o glutamato e a pimenta-do-reino.
6. Acrescente o amido de milho e, quando engrossar, desligue o fogo.
7. Tempere com o óleo de gergelim torrado, coloque o molho sobre o macarrão e sirva.

Feijão Tropeiro

INGREDIENTES

• 3 xícara(s) (chá) de feijão carioquinha cozido(s)
• 1/2 unidade(s) de cabelas picada(s)
• 3 dente(s) de alho picado(s)
• 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
• 10 gr de cebolinha verde
• 100 gr de bacon
• 200 gr de linguiça calabresa defumada
• 6 folha(s) de couve manteiga picado(s) finamente
• 2 unidade(s) de ovo em cubos pequenos
• Quanto baste de sal
• 2 folha(s) de louro
• Quanto baste de farinha de milho branca
• 3 colher(es) (sopa) de banha

MODO DE PREPARO

1. Frite o bacon na gordura de porco.
2. Adicione em seguida a linguiça calabresa picada e deixe fritar.
3. Em seguida, coloque a cebola e o alho deixando fritar.
4. Adicione o feijão com caldo, deixe ferver por uns 10 minutos, coloque o sal, a couve, o ovo, o louro, e deixe cozer por cerca de 5 minutos.
5. Adicione a farinha de milho a gosto, obtendo a consistência mais liquida ou mais viscosa.
6. Sirva.

Panqueca Light de Queijo Minas

INGREDIENTES

Massa

• 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
• 2 xícaras (chá) de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• Sal

RECHEIO

• 400 gramas de queijo minas frescal light tirolez
• 1/2 lata de molho de tomate

MODO DE PREPARO

Massa

1. Bater os ovos, com o leite, a farinha de trigo e o sal no liquidificador.
2. Esquenta azeite de oliva em uma frigideira rasa. 
3. Adicione a porcão de massa (aproximadamente 5 colheres de sopa) para fritar.
4. Com uma escumadeira, virar a massa, para dourar dos dois lados.
5. Reserve as panquecas.

Recheio 

1. Cortar o queijo minas frescal light tirolez em fatias grossas.
2. Rechear cada panqueca com 1 colher (sopa) de molho de tomate e uma fatia de queijo e enrole-as
3. Colocar em refratário e cobrir com o molho de tomate.
4. Levar ao forno pre-aquecido por cerca de 20 minutos, para derreter o queijo.
5. Sirva.

Macarrão Cremoso ao Forno

INGREDIENTES

• 500 g de macarrão tipo parafuso
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de massa de tomate
• 3 xícaras (chá) de leite quente
• 100 g de requeijão
• sal e pimenta a gosto
• margarina para untar
• 200 g de presunto cortado em cubos pequeno
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

1. Aqueça a água e cozinhe o macarrão até que fique al dente. 
2. Na panela, aqueça a margarina, doure a cebola e misture a farinha de trigo. 
3. Cozinhe sem parar de mexer até dourar a farinha. 
4. Junte a massa de tomate e, aos poucos, o leite quente. Mexa sem parar até engrossar. 
5. Misture o requeijão, o sal e a pimenta. 
6. Unte um refratário com margarina, coloque camadas de macarrão, presunto e molho. 
7. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno, preaquecido, a 200º C durante 15 minutos ou até dourar.

Mousse de Chocolate

INGREDIENTES

• 8 colher(es) (sopa) de açúcar
• 1 lata(s) de creme de leite
• 400 gr de chocolate meio amargo picado(s)
• 4 unidade(s) de ovo

MODO DE PREPARO

1. Coloque o creme de leite numa panela e ligue o fogo em temperatura baixa.
2. Quando começar a formar bolinhas, apague o fogo e jogue o chocolate.
3. Misture bem até que o chocolate se dissolva.
4. Reserve. Separe as gemas das claras e passe as gemas numa peneira fina, para que o gosto do ovo não fique no mousse.
5. Não passe a colher na peneira.Basta batê-la que a gema cai.
6. Depois disso, bater essas gemas na batedeira por bastante tempo , com 4 colheres de açúcar, até que fiquem bem branquinhos. Reserve. 
7. Bater as claras em neve e depois, acrescentar 4 colheres de açúcar.
8.  Misture o chocolate derretido com o creme de leite, as gemas com açúcar.
9. Depois de bem misturados, acrescente as claras batidas em neve com o açúcar com delicadeza.
10. Coloque o mousse num recipiente e leve-o à geladeira. Deixe-o gelando por aproximadamente 6 horas. 

Dica: Sirva-o gelado com chantilly

Batata com carne-seca e cream cheese

INGREDIENTES

• 3 batatas grandes sem casca
• sal e pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de Salsa picada
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho bem picados
• 300 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
• 200 g de cream cheese

MODO DE PREPARO

1. Afervente a batata por dez minutos. Depois de fria, deixe na geladeira por três horas. 
2. Aqueça o óleo e doure levemente a cebola e o alho.
3. Junte a carne desfiada e refogue por três minutos. 
4. Adicione a pimenta e o cream cheese, misture e retire do fogo.
5. Retire a casca das batatas e rale no ralo grosso. Tempere com sal e pimenta e misture com cuidado. 
6. Aqueça uma frigideira com 20 cm de diâmetro ou omeleteira e unte-a com óleo. 
7. Coloque metade da batata e aperte levemente, subindo um pouco na lateral. 
8. Recheie com a mistura de carne e cubra com a batata restante, apertando levemente. 
9. Deixe dourar e passe para um prato ou tampa de panela para virar. 
10. Transfira novamente para a frigideira e deixe dourar do outro lado. 
11. Faça o mesmo com a massa e o recheio restante. Sirva.

Dica : Use uma frigideira pequena para preparar esta receita.

Pastel de Forno

INGREDIENTES

• 2 colheres (sopa) de margarina 
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 ovo para pincelar
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO

1. Numa tigela, coloque a farinha, o fermento, o sal, o ovo, a margarina e o creme de leite sem o soro. 
2. Misture tudo, amasse bem para dar o ponto de abrir. Espere uns 20 minutos antes de abrir a massa. 
3. Abra a massa com um rolo e vá formando os pastéis. 
4. Use um copo para cortar ou um cortador de biscoito redondo.
5. Ponha o recheio a gosto e aperte bem as bordas, usando a ponta de um garfo.
6. Pincele com o ovo batido e leve ao forno médio, em tabuleiro untado por 25 minutos aproximadamente.

Bolo de Laranja

INGREDIENTES

• 4 unidade(s) de ovo
• 8 colher(es) (sopa) de suco de laranja
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 1/2 xícara(s) (chá) de amido de milho
• 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
• 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

1. Bata bem as gemas com o suco de laranja. 
2. Junte o açúcar e continue batendo até obter um creme esbranquiçado.
3. Retire da batedeira e acrescente delicadamente o amido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.
4. Depois, misture o fermento e, por ultimo, incorpore as claras em neve 
5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, em fôrma de buraco central, untada e enfarinhada, por 25 minutos.

Bolo de Chocolate Recheado

INGREDIENTES

Massa :

• 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó
• 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja 
• 2 unidade(s) de ovo
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• 1 colher(es) (café) de sal
• 2 xícara(s) (chá) de água fervente

Recheio :

• 2 lata(s) de leite condensado
• 1 lata(s) de leite
• 2 colher(es) (sopa) de manteiga
• 200 gr de coco ralado(s)

Cobertura :

• 1 lata(s) de leite condensado
• 5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
• 1 colher(es) (sopa) de manteiga
• 1 dose(s) de licor de cacau

Montagem: 

• Granulado

MODO DE PREPARO 

Massa :

1. Bata todos os ingredientes na batedeira,menos o fermento. 
2. Quando a massa ficar homogenia,adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. 
3. Jogue a massa em uma fôrma untada e polvilhada com farinha.Leve para assar em um forno pré-aquecido. 
4. Deixe esfriar a massa do bolo.Divida o bolo em 3 camadas.

Recheio :

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a desgrudar da panela.Deixe esfriar,reserve.

Montagem :

1. Na primeira parte coloque metade do recheio e em seguida coloque a segunda parte do bolo. 
2. Depois coloque o restante do recheio e a última camada do bolo. Para finalizar passe a cobertura e enfeite com o chocolate granulado.

Sobremesa Gelada da Anitta

INGREDIENTES

• Para a Cobertura
• 2 Xícaras de (chá) de açúcar (380 g)
• 4 Colheres (sopa) de achocolatado (50 g)
• 9 Colheres (sopa) de água (120 g)
• 
  
• Para a massa :
• 3 Gemas 
• 1 Lata de leite condensado (395 g)
• 2 Latas de leite (a mesma medida da lata de leite condensado) (790 g)
• 1/2 colher de (sopa) de amido de milho
• 1 Pitada de sal
• 
  
• Para o creme:
• 3 Claras batidas em neve
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 Lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

Cobertura :

1. Derrete o açúcar na forma com furo no meio até virar caramelo.
2. Deixa no freezer até congelar.
3. Adicione o achocolatado e a água em uma panela ligada ao fogo mexendo ate ficar no ponto.
4. Deixe esfriar.
5. Depois que esfriar (se colocar quente o caramelo vai derreter) adicione por cima do caramelo na forma e volte para o freezer até congelar.

Massa :

1. Misture as gemas, o leite condensado, o leite , amido de milho e uma pitada de sal no fogo por mais ou menos 15 minutos ( logo depois de ferver pode parar de misturar , mas desligue o fogo )
2. Deixe esfriar fora da geladeira

Creme :

1. Adicione as 3 claras batidas, o açúcar e o creme de leite sem soro em uma vasilha e misture bem (não vai ao fogo).

Ultimo modo de preparo

1. Agora Junte a massa mais o creme e misture mais um pouco.
2. Depois de misturar coloque na forma junto do caramelo e o chocolate.
3. Deixe no Freezer por 2 horas.
4. Agora é só servir, bom apetite.

Sanduiche de Forno

INGREDIENTES

• Manteiga para untar
• 1 pacote de pão de forma
• 1 copo de requeijão
• 200 g de queijo prato
• 200 g de queijo mussarela
• 200 g de presunto
• Meio copo de leite
• Tomate em rodela (opcional)
• Orégano
• Manjericão

MODO DE PREPARO

1. Unte o refratário com manteiga, faça uma camada de pão de forma, cubra com requeijao
2. Coloque uma camada de queijo prato, uma de presunto e mais uma de mussarela, mais uma camada de pão, requeijão, os queijos e o presunto, mais o tomate e os temperos, mais uma camada de pão e sobre esta última camada
3. Coloque o queijo mussarela e orégano
4. Jogue o leite nas laterias do sanduíche e leve ao forno até dourar (10 minutos)

Tempo de preparo

20 minutos

Rendimento

12 porções

Bolo de Baunilha

INGREDIENTES

•  3 ovos grandes
•  1/2 xícara de óleo
•  1 colher (chá) de essência de baunilha
•  2 xícaras de açúcar
•  250 ml de leite
•  3 xícaras de trigo
•  1 colher (sobremesa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

1.  Em uma batedeira, bata os ovos até ficarem bem clarinhos
2. Adicione o óleo sem parar de bater
3. Coloque o açúcar de uma só vez e continue batendo
4. Adicione a Baunilha
5. Aos poucos despeje o trigo e o leite
6. Depois de bem batido, adicione fermento e misture só por alguns segundos, pois, se bater muito depois de colocar o fermento a massa não crescerá
7. Despeje a mistura em uma forma média, untada com margarina e trigo
8. Asse em forno médio, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar

Tempo de preparo 

50 minutos

Rendimento

15 Porções