Bolo de Chocolate Recheado

INGREDIENTES

Massa :

• 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó
• 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja 
• 2 unidade(s) de ovo
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• 1 colher(es) (café) de sal
• 2 xícara(s) (chá) de água fervente

Recheio :

• 2 lata(s) de leite condensado
• 1 lata(s) de leite
• 2 colher(es) (sopa) de manteiga
• 200 gr de coco ralado(s)

Cobertura :

• 1 lata(s) de leite condensado
• 5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
• 1 colher(es) (sopa) de manteiga
• 1 dose(s) de licor de cacau

Montagem: 

• Granulado

MODO DE PREPARO 

Massa :

1. Bata todos os ingredientes na batedeira,menos o fermento. 
2. Quando a massa ficar homogenia,adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. 
3. Jogue a massa em uma fôrma untada e polvilhada com farinha.Leve para assar em um forno pré-aquecido. 
4. Deixe esfriar a massa do bolo.Divida o bolo em 3 camadas.

Recheio :

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a desgrudar da panela.Deixe esfriar,reserve.

Montagem :

1. Na primeira parte coloque metade do recheio e em seguida coloque a segunda parte do bolo. 
2. Depois coloque o restante do recheio e a última camada do bolo. Para finalizar passe a cobertura e enfeite com o chocolate granulado.